吉平人关注食品安全每一步

2018年，福建拥有规模以上食品生产企业2408家，完成工业总产值6082.47亿元（同比增长11.8%），位居全行业首位。以福州为中心形成了福建水产品加工产业集群（主要分布在福州、漳州、宁德等地）；福建农副产品加工产业集群（形成闽东南果蔬加工、沿海食用植物油加工、闽西北笋竹加工、闽西北畜禽产品加工产业集群）。主要产品包括肉制品、笋竹、食用菌加工、食用植物油、果蔬坚果加工等；闽西南休闲食品产业集群（主要集中在泉州、漳州、厦门、龙岩）主要产品包括烘焙食品、糖果巧克力、膨化食品、炒货干果、蜜饯果脯、果冻等；在全国省市中产量位居前十的分别是糖果、罐头第一位；冷冻水产品第二位；精制茶第四位；配合饲料、果汁和蔬菜汁饮料类第六位；饲料、乳粉、碳酸饮料类（汽水）位列第九位；鲜、冷藏肉、精制食用植物油第十位。

     全省拥有中国名牌产品20多个，中国驰名商标70多个，省著名商标300多个，省名牌产品近400个，是我省工业行业知名品牌最多的行业，厦门银鹭、厦门古龙、福建紫山、福建同发进入全国罐头10强；，烘焙行业达利、福马、盼盼进入全国饼干十强企业。蜡笔小新、亲亲、惠康、雅客、巧妈妈进入全国果冻品牌10强，明一集团是目前全球最大的单体婴儿奶粉制造基地。在这些知名品牌企业的带动下，全省产品质量不断提高，近年来未发生一起重大食品安全事故。